レストランウエディングとは最近人気を高めてきたウエディングスタイルのひとつです。以前は結婚式場を予約して式、披露宴をするのが主でしたが、現在若いカップルの間で人気なのは、このレストランウエディングなのです。文字通りレストランを利用して式、披露宴を行うスタイルです。これらのレストランは通常、普通のレストランとして営業していますが、ウエディングの予約があると、パーティー会場に早変わりするのです。こうしてレストランウエディングを目的に内装を工夫して作られるレストランも増えてきています。さて気になるのがこのレストランウエディングにかかる費用です。だいたい70人から80人のゲストを招待した場合、平均260万から300万といわれています。ゲストハウスでの披露宴、つまりパティオやプールなどが付いた家を借りてのパーティー、そして次に結婚式場の利用、レストランウエディングはこれに次いで3番目に高いウエディングスタイルとなっています。しかしこれらのレストランは式や披露宴をしやすい構造になっていますから、心地悪いことはありませんし、さらにお料理におだわるカップルにはとてもいい環境なため人気が急上しているのです。この費用はあくまでも平均で、もっとコストを低くできることもあります。それは「日取り」に深く関係しています。あまり人気のない日取りや季節限定で、また3ヶ月以内の近い日程を予約するなど、こうすることでレストランウエディングの費用を安くできるケースがあります。例えば夏休み、お正月など何かとゲストの都合を調整するのが難しい時期、仏滅、平日、そして「おめでた婚」などのため式を急ぐ二人にはできるだけ早い日で、空いている日を選ぶことで値段が安くなることがあるので要チェックです。
先日、友人の結婚式があり、レストランウエディング形式のパーティに参加しました。ホテルや式場での豪華絢爛な披露宴もとても魅力的ですが、友人のウエディングパーティはとてもアットホームで暖かい雰囲気で、居心地もよくて最高でした。レストランの下見に何回か一緒にいったので、おおよその価格も聞いたのですが、ホテルでの披露宴の相場よりもかなりお得にパーティが開催できるということも分かりました。通常、ホテルや式場で披露宴をする場合、花嫁の衣装などを除いても会場設備費やスタッフ人件費、カメラさんなどもどうしても専門の方が入るのでそれで何万〜十数万円、そして招待客のお料理が一人10000円ぐらいかかってきます。そして50人〜80人ぐらいの披露宴では少なくても百万円以上、場合によっては数百万かけて披露宴をしています。
おいしい料理と、ゲストとの距離が近いアットホームな雰囲気が素敵、と形にとらわれない自由なパーティーを叶えたいふたりにぴったりなレストランウエディングが最近では増えてきているようです。一昔前まではホテルでの挙式や、一般の結婚式会場でのウェディングがほとんどでしたが、今では約1割以上の方がレストランで挙式されています。シェフが身近なため、お料理にこだわれる、自分だけのオリジナルのウェディングケーキを作ってもらえる、などといったレストランならではのメリットもあります。一戸建て風のレストランであればよりアットホームな雰囲気を演出できます。そんなレストランウエディングですが、費用の相場はどれくらいなのでしょうか。これは立地や日取りによって大きな差は出てきますが、式場タイプ別にみた平均費用として最も高いのがゲストハウスで約400万程度です。
3年前に星が一つついた、とあるレストランウエディングを挙げました。結婚式はとても楽しかったのですが準備をがんばりすぎた私はほとんどの人が口を揃えて言う「もう一度結婚式をやりたい」という思いにはならないくらいやってしまいました。招待状はもちろん、席次表、プログラム、ブーケ、リングピロー、引き出物、最後に配るプチギフトのはてまで全て自分で用意したのです。それだけやったのでゲストの人たちは皆満足してくれていたようですが。そんな私がやったレストランウエディングの中でも一番印章に残ってる演出は人前式です。なんとワインセラーから登場します。
はじめまして私は沖縄の某ホテルにてレストランウエディング調理担当を務めています。自分のホテルではホテル敷地内にあるチャペルでの挙式後レストランに移動後食事会という形になっています。沖縄ということで海や青空などアジアンハワイと言われてるだけのこともありロケーションは最高だと思います。食事も沖縄食材を使ったフルコースで食べておいしい見ても楽しい内容になってます。ここまではいいところだけ紹介してきました。逆にこれはどうかなっていう点も参考までに紹介しましょう。まず、これはどうしょうもないのですが天候です。
昨年末に参列した友人の結婚式が、レストランウエディング形式でした。とても仲の良い友人だったので会場の下見のためにそのレストランに何度か一緒にいったり、友人同士数人で結婚式の前にささやかなパーティをしたりして下見もばっちりしました。そうやって顔をうっておいたので、新婦である友人もお店のスタッフさんからとても親切に対応してもらい、参列者である私達にも会場入りした時にお花のプレゼントをしてくださったりと、至れり尽くせりのオープニングでした。これがレストランウエディングの良さです。